ピザ生地の作り方＆レシピ

ピザ生地の伸ばし方へ進みます、、、
フワッフワのピザ生地を、直径１２，３ｃｍ程度にちぎります。

丸い棒で中央から端へ向けて伸ばします。このとき、ピザ生地を回しながら
できるだけ円くなるようにしましょう。片側から伸ばすと、間違いなく四角くなります(笑)

柔らかいので、この程度までピザ生地が延びるのはあっという間です。↓直径２０ｃｍ程度

個人的にはパリッとサクサクした生地が好きなので、２，３ｍｍまで伸ばします。